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中国食品工业杂志社主办

新东方6元一根的玉米农民到底能多赚多少？

树立“大食物观” 提升未来食品安全与健康内涵

植物性肉制品和乳制品 “中国胃”能接受吗

轻食与中式制汤行业走向标准化

A股“醋王”跨界卖雪糕网友：黑暗料理？: 年轻人追捧巴掌大的“油盐酱醋”; 睡眠经济兴起 “朋克养生”群体钟情“熬夜水”; 中国杨梅60元一颗出口迪拜？当地果农回应; “龙虾不辣咸蛋不咸”体现的创新逻辑

农产品产销利益分配是道综合题: 新酒饮走红千亿市场待破局; “高学历”食品应“内外兼修”; 各大高校和科研院所自主研发“高学历”食品受消费者欢迎; “迷”上保健用品老人着了什么道?

推动预制菜产业健康发展: 水果电商拼流量更要重质量; 农产品质量安全法修订草案进入二审; 益生菌产业前景广阔已成为不同健康领域的“关键参与者”; 四部门遏制“天价”月饼，对超过500元盒装月饼重点监管—— 让月饼回归传统食品属性

产经

Sankei

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国际大米价格为何连续攀升？对粮食市场影响有多大？

最新发布的联合国粮食及农业组织（FAO）食品价格指数显示，今年以来，国际大米价格连续第5个月攀升，达到12个月高点。大米作为一种口粮，其价格连续攀升，引发市场广泛关注。国际大米价格为何连续攀升？对粮食市场影响有多大？价格为何持续攀升数据显示...
原材料价格高位波动食品饮料公司灵活应对 2022.06.27
2000亿元鸡肉产业迎利好鸡肉期货和期权“谋动” 2022.06.27
今夏食饮界热闹非凡 2022.06.23
时令水果搭乘电商“飞的” 从树梢飞到舌尖 2022.06.23
莫让“探店”给餐饮业复苏添堵 2022.06.23

部委快讯

Ministry News

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国家卫健委：已发布食品安全国家标准1419项，含2万余项指标

国家卫生健康委于6月27日召开新闻发布会，介绍党的十八大以来食品安全和营养健康工作进展与成效。会上，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司司长刘金峰介绍，党的十八大以来，国家卫健委认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，依法履行食品安全标准、风...
农业农村部：加大粮食绿色高效烘干投入 2022.06.23
教育部：违法违规校外供餐单位将被列入严重违法失信名单 2022.06.23
今年夏粮小麦增产丰收已成定局 2022.06.23
我国修法进一步压实有关主体农产品质量安全责任 2022.06.22
加快休闲渔业立法推进渔业提质增效 2022.06.21

A股“醋王”跨界卖雪糕网友：黑暗料理？: 年轻人追捧巴掌大的“油盐酱醋”; 睡眠经济兴起 “朋克养生”群体钟情“熬夜水”; 中国杨梅60元一颗出口迪拜？当地果农回应; “龙虾不辣咸蛋不咸”体现的创新逻辑

农产品产销利益分配是道综合题: 新酒饮走红千亿市场待破局; “高学历”食品应“内外兼修”; 各大高校和科研院所自主研发“高学历”食品受消费者欢迎; “迷”上保健用品老人着了什么道?

推动预制菜产业健康发展: 水果电商拼流量更要重质量; 农产品质量安全法修订草案进入二审; 益生菌产业前景广阔已成为不同健康领域的“关键参与者”; 四部门遏制“天价”月饼，对超过500元盒装月饼重点监管—— 让月饼回归传统食品属性

市场监管

Market Supervision

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湖南长沙芙蓉区严查360个夜宵档: 江苏东海 “守查保”抓大盯小 2022.06.27; 市场监管总局通告7批次食品抽检不合格 2022.06.27; 武汉市市场监管局约谈美团、饿了么两大外卖平台 2022.06.23; 山东青岛开展外卖食品专项抽检活动 2022.06.23

中食动态

China Food News

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中关村科技园区平谷园管委会来我社考察调研: 本刊声明 2022.05.20; “中国名优食品推广工程启动大会暨福建工作站成立仪式”在京举行 2022.03.24; 张掖市甘州区赵新福区长来我社考察 2022.01.18; 中食协经销商会与中国推介达成合作共识 2022.01.13

食安

Food safety

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青岛市市南区：守护游客“舌尖上的安全”: 福建食品安全抽检不合格样品11批次 2022.06.27; 江西食品安全抽检不合格样品5批次 2022.06.27; 1批次可口可乐旗下芬达饮料因标签不合格被拒入境 2022.06.23; 湖南食品安全抽检不合格样品11批次 2022.06.23; 疫情期间如何更安全地外出就餐 2022.06.23; 江西加强汛期食品经营质量安全监管 2022.06.23

各地食协

Food Association

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中国食品工业协会简介: [广东]广东省推动“粤菜师傅”品牌化发展 2022.06.27; [合肥]合肥市推进种业振兴打造“种业之都” 2022.06.27; [新疆]聚焦“三个围绕” 新疆持续提升农产品质量安全水平 2022.06.27; [吉林]吉林省召开全省肉牛交易市场产业联盟成立大会 2022.06.23; [峄城]山东枣庄峄城推动“知产”变“资产” 食企知识产权质押融资超亿元 2022.06.22; [迎春]黑龙江迎春获评国家级农业产业强镇 2022.06.22

美食美刻

health

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保护老北京特色水果让老味道与新口感齐聚市民餐桌
淮安食品小作坊“变形记”
切莫让“美瞳”变成“毁瞳”

夏日小龙虾上市旺北京市西永和屯村做好鲜活肥美小龙虾供应: 北京：老字号特色夏至面已备齐 2022.06.21; 浅析烘焙产品成本组成 2022.06.20; 注意！晚餐要早还要少！ 2022.06.16

京城重燃烟火气夏日深夜食堂又回来了: 美味樱桃出喀什带火乡村游、提质大发展 2022.06.20; 忌口能缓解过敏症状、涂花椒水可治过敏性皮炎…… 2022.06.16; 咖啡好喝需适量饮用 2022.06.15

各地食协

Food Association

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中国食品工业协会简介: [广东]广东省推动“粤菜师傅”品牌化发展 2022.06.27; [合肥]合肥市推进种业振兴打造“种业之都” 2022.06.27; [新疆]聚焦“三个围绕” 新疆持续提升农产品质量安全水平 2022.06.27; [吉林]吉林省召开全省肉牛交易市场产业联盟成立大会 2022.06.23; [峄城]山东枣庄峄城推动“知产”变“资产” 食企知识产权质押融资超亿元 2022.06.22; [迎春]黑龙江迎春获评国家级农业产业强镇 2022.06.22

会议会展

Conference Exhibition

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2022中国厦门国际茶产业(春季)博览会启幕: 湖南举行2022年“靖州杨梅”品牌推介会 2022.06.23; 酒香隽永沁人心“啤” 跨国公司领导人青岛峰会举办青岛啤酒之夜 2022.06.23; 第五届枸杞产业博览会枸杞鲜果采摘技能大赛开始 2022.06.22; 第三届福建省餐饮创新发展论坛举办 2022.06.22; 中国（山东）预制菜消费发展论坛济南举办 2022.06.22; 中国食品科学技术学会《食品用益生菌通则》团体标准发布 2022.06.21; “惠发杯”首届山东省预制食材节暨高质量推进高峰论坛召开 2022.06.20

科普

Popular science

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妥善保存食物，避免肝脏损伤: 长期摄入奶及奶制品有何益处？ 2022.06.27; 夏日养生几招清心去火 2022.06.27; 饮品新搭档到底靠谱吗 2022.06.23

公益

Public welfare

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品牌赋能荔枝产业助农增收: 黑龙江富锦：优作风提效能，探索兴村致富新路径 2022.06.23; 青春当燃，高考必胜！必胜客花式助力千万考生，点亮必胜能量 2022.06.22; 中国水稻技术助非洲第一人口大国多产粮 2022.06.15; 旺旺集团今年累计捐赠防疫物资价值超过5672万元 2022.06.15

视频

video

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直播

Live broadcast

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直播卖酒要规范主播贩卖“微醺情绪”行不通

专家智库

Expert think tank

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综合防治蔬菜“癌症” 云南菜农增收超50亿元: 宁夏枸杞研究取得新成果 2022.06.27; 专家：线上购粮安全省心 2022.06.27; 河南省预制菜技术创新研究院暨预制菜行业学院揭牌仪式举行 2022.06.27; 柑橘无融合生殖演化研究取得新进展 2022.06.22

酒水 · 奶业

Industry

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湖北开展提质专项行动助力白酒小作坊健康发展: “618”榜单映射葡萄酒消费趋势 2022.06.27; 白酒新国标发威行业透明度提升产品品质升级加速 2022.06.27; 宁夏启动千亿级牛奶产业集群“三基地三中心”项目建设 2022.06.23

年鉴

Yearbook

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5月高粱进口激增171.4%，原来是因为玉米贵了！: 我国奶牛生产性能相关指标水平进一步提升 2022.06.21; 河南省5月份省粮油食品类零售额增长17.4% 2022.06.20; 《2022年中国无糖茶饮行业洞察报告》发布 2022.06.20; 国家统计局：1-5月餐饮收入16274亿元同比下降8.5% 2022.06.16

法治

Rule of law

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浙江杭州食品企业胜诉“职业打假人”: 西藏销毁案值100余万元假冒高档名贵酒 2022.06.27; 关于石斑鱼，岛内渔民曝出台当局不想公开的“内幕”！ 2022.06.22; 上饶市公布打击整治养老诈骗典型案例——食品保健品虚假宣传案 2022.06.22; 湖南桃江查获一起销售假酒案 2022.06.22; 打击整治养老诈骗敲响保健行业警钟 2022.06.22; 老村长酒业因有奖销售信息不明确被罚款5万元 2022.06.21; 泰安市市场监管局公布2022民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例 2022.06.20

品牌

Brand

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又一行业首创！奈雪的茶自研“自动奶茶机”投入使用: 优鲜工坊获熊猫乳品上市后第一笔投资——打造新品牌“奶酪计划”，布局奶酪休食市场 2022.06.24; 元气森林历时500天寻水　让天然软矿泉水走进寻常百姓家 2022.06.23; 浓缩热爱和创想星巴克首次推出冰震浓缩系列产品 2022.06.22; 营养美味阿华田，陪你健康一夏 2022.06.22

优选

Preferred

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江南的甜美记忆——江南春糕团: 福州肉燕入选2022中国地标美食早茶早餐类名录 2022.06.23; 北京平谷“大旺务豆角”回来了 2022.06.23; 从种苗到餐桌海上盒马村实现生蚝精细化管理 2022.06.22; 永顺莓茶签下8000万元订单 2022.06.22

经销商

Dealer

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中国食品工业协会经销商委员会: 当心花样营销的雪糕掏空你的腰包 2022.06.27; 深耕电商沃尔玛进一步向亚马逊发起冲击 2022.06.27; 拼多多618战报速递：日化刚需消费火爆，全品类同比增长110% 2022.06.23; 坐看“云”起时——电商平台助力农业稳增长 2022.06.22; “618”能否顺势拧开经济增长阀门 2022.06.22; 冷链物流亟须补短板强创新 2022.06.15

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